
Растениеводство
Под урожай 2012 года посеяно 285,0 тысяч гектар озимых культур, в том числе на зерно – 281,3 тысяч гектар. Зябь вспахана на площади 368,5 тысяч гектар (+3,5 тысячи гектар к прошлому году).
Посевную площадь планируют увеличить на 6,0 тысяч гектар и она составит 774,4 тысяч гектар. Весенний сев предстоит провести на площади 397,4 тысяч гектар (+10,3 тысяч гектар к 2011 году). Из них яровых зерновых культур намечено посеять 238,5 тысяч гектар, что на 7,9 тысяч гектар больше уровня 2010 года. С учетом посеянных осенью озимых культур зерновой клин ожидается на уровне 519,8 тысяч гектар.
Планируется расширить посевы масличных культур до 54,4 тысяч гектар (+10,9 тысяч гектар), из них подсолнечника – 21,6 тысяч гектар (+4,3 тысячи гектар), рапса и сурепицы – 28,0 тысяч гектар (+3,6 тысяч гектар). Картофеля – 6,5 тысяч гектар, овощей – 1,0 тысяча гектар, что составит уровень прошлого года.
Потребность в семенах яровых зерновых культур и однолетних трав на весенний сев 2012 года составляет 66,1 тысяч тонн, засыпано 100,0% к потребности. Проводится большая работа по предпосевной подготовке семян и доведению их до посевных кондиций.
В настоящее время хозяйства области приобретают семена сахарной свеклы, подсолнечника, кукурузы и овощных культур. Проводится сортосмена и сортообновление.
Под урожай 2012 года потребность в минеральных удобрениях составляет 100,0 тысяч тонн. На 1 апреля 2012 года приобретено 89,2 тысячи тонн. Работа по их завозу продолжается.
Животноводство
За первый квартал 2012 года в сельскохозяйственных предприятиях произведено скота и птицы на мясо 14,4 тыс. тонн, что составляет 109,2% к уровню прошлого года. Производство яиц увеличилось на 9,8% и составило 161,5 млн. штук. Молока произведено 76,0 тыс. тонн, или 111,2%, к уровню 2011 года. Средний надой молока на одну корову в сельхозпредприятиях составил 1218 кг и увеличился на 126 кг (+11,5%) к уровню прошлого года.
Производство основных видов продукции животноводства в сельхозпредприятиях Рязанской области за 2011 год

В области продолжается целенаправленная работа по улучшению состояния племенного дела в животноводстве. Созданный генетический потенциал животных позволяет ежегодно увеличивать продуктивность всех видов скота и птицы. На территории области функционируют 29 племенных хозяйств. Племенная база молочного скотоводства представлена 5 племзаводами и 13 племрепродукторами; мясное скотоводство – 1 племрепродуктором; свиноводство – 1 селекционно-гибридным центром, 2 племзаводами и 3 племрепродукторами; коневодство – 1 конным заводом; овцеводство – 1 племрепродуктором; птицеводство – 1 племрепродуктором; пчеловодство – 1 племрепродуктором и базой ВНИИ пчеловодства; рыбоводство – 1 племзаводом.
Основной задачей в животноводстве остается снижение зависимости от импорта мяса и молока, для чего необходимо увеличивать собственное производство. В регионе продолжается строительство и поэтапный ввод в эксплуатацию крупных мега-ферм, свинокомплексов, птицефабрик, овцеводческих хозяйств.
В рамках Госпрограммы ведется строительство крупных объектов молочного скотоводства, рассчитанных в общей сложности на 11000 коров. Введены в эксплуатацию мега-фермы на 1200 голов дойного стада в Рязанском и Захаровском районах. Завершение строительства других планируется в 2012-2013 годах, а выход на полную производственную мощность – к 2014 году. Ввод в действие данных объектов позволит увеличить производство молока на 66 тысяч тонн в год.
Пищевая и перерабатывающая промышленность в I квартале 2012 года
Пищевая и перерабатывающая промышленность области объединяет более 200 предприятий.
Деятельность предприятий пищевой отрасли направлена на обеспечение потребности населения в основных видах продовольственных товаров, увеличение объемов переработки сельскохозяйственной продукции, повышение конкурентоспособности продукции за счет расширения ассортимента и улучшения качества продуктов.
В I квартале 2012 года предприятиями отрасли произведено и отгружено продукции на сумму 6,3 млрд. рублей или 111,2% к уровню прошлого года. Индекс производства пищевых продуктов составил 108,1%.
Производство цельномолочной продукции в пересчете на молоко возросло на 24,2%, консервов мясных на 58,0%, картофеля переработанного и консервированного в 4 раза, масла растительного кукурузного на 15,5%, сахара в 23,9 раза, крупы на 69,6%, макаронных изделий на 17,8%, напитков безалкогольных в 3,6 раза, крахмала пищевого на 13,7%, пива на 17,9%.
На увеличение производства сельскохозяйственной продукции и продовольственных товаров в агропромышленном комплексе Рязанской области направлена программа «Развитие агропромышленного комплекса Рязанской области на 2008-2012 годы», в рамках которой разработан целый ряд ведомственных программ.
По Программе «Развитие свеклосахарного производства Рязанской области на 2009-2012 годы» в целях развития мощностей проводится реконструкция действующего Сотницынского сахарного завода. В 2011 г. мощности предприятия увеличены с 1700 до 1900 тонн в сутки. В 2012 году планируется увеличение мощности до 2000 тонн в сутки.
В области намечено строительство нового высокотехнологичного сахарного завода мощностью 8,0 тыс. тонн. Под строительство завода выбрана площадка в р.п. Александро-Невский Новодеревенского района. Проектная документация прошла государственную экспертизу на стадии обоснования инвестиций, дано положительное решение. В настоящее время проводится работа по привлечению инвестиций на строительство сахарного завода.
В 2011 году введена 1 очередь пищевого комбината «Милославский» по хранению и переработке картофеля. Мощность цеха по производству картофельных хлопьев составляет 550 кг в час. Емкость картофелехранилища составляет 18,0 тыс. тонн. На комбинате установлены фасовочные автоматы отечественного и импортного производства, освоен выпуск картофельных хлопьев с пятью видами вкусовых добавок в различной упаковке. На 2012 год запланировано увеличение объема картофелехранилища с 18,0 до 24,0 тыс. тонн.
На территории Шиловского района на базе ОАО «Ибредькрахмалпатока» реализуется инвестиционный проект по созданию комплекса по глубокой переработке зерна кукурузы со строительством современных очистных сооружений. В I квартале 2012 года введен в эксплуатацию цех по производству глюкозо-паточных сиропов, в конце 2012 года планируется завершение строительства цеха сырого крахмала. Реализация данного проекта позволит увеличить производство крахмалопродуктов в 2013 году в 3 раза и довести их выпуск до 180,0 тыс. тонн в год.
В ОАО «Рязаньзернопродукт» реализуется инвестиционный проект по строительству современного мельничного комплекса мощностью 1400 тонн переработки зерна в сутки. Пуск первой очереди строительства, мощностью 600 тонн переработки зерна в сутки осуществлен в феврале 2012 года.
Продолжаются работы по реконструкции и модернизации ООО «Агромолкомбинат «Рязанский». В 2012 году планируется приобретение высокопроизводительной линии по производству творога. В ООО «Тырновский сыроваренный завод» в I квартале 2012 г. пущен в эксплуатацию цех по выпуску цельномолочной продукции.